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实施HACCP食品管理体系有哪些优势2019-01-22

实施HACCP体系有以下优越性： A 强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法（通过检测，而不是预防食物安全问题）的限制；有完整的科学依据 B 由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使政府部门的调查员效率更高，结果更有效，有助于法规方面的权威人士开展

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HACCP系统七大重要原则2019-01-22

HACCP系统包含有七大原则，以确认制程中之危害及监控主要管制点，以防止危害的发生，此七大原则如下：一.危害分析及危害程度评估由原料、制造过程、运输至消费的食品生产过程之所有阶段，分析其潜在的危害，评估加工中可能发生的危害以及控制此危害之管制项目 (Preventative Measures ,

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HACCP七条实施基础原则2019-01-22

在HACCP中，有七条原则作为体系的实施基础，它们分别是： 1、进行危害分析和提出预防措施（Conduct Hazard Analysis and Preventive Measures) 2、确定关键控制点(Identify Critical Control Point) 3、建立关键界限(Es

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ISO22000：2018版标准亮点2019-01-10

ISO22000：2018版标准亮点 1、标准采用高阶结构（HLS high level structure）：与其他管理体系标准结构相同，特别是同ISO9001:2015的标准结构，便于各体系之间的整合。 2、风险方法：特别强调通过风险评估的运用，来进行危害识别和管理。强调应在组织层面和运行层面

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国内首家通过ISO22000认证的深圳宝安天虹购物中心积极转型2016-01-10

大数据时代下,面临电商的冲击,国内实体零售业遭遇前所未有的打压,许多百货开始选择转型或以其他的方式应对隆冬｡今年的实体零售业依然不平静:王府井联手恒大,沃尔玛与一号店合作,传统零售百货纷纷"触电"｡事实上,天虹商场股份有限公司早已先行一步,积极转型化,试水购物中心

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食品包装将实行全球新标准ISO220002014-12-25

近期,各个部门相继出台了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》､《粉状纸制品淀粉胶黏剂》､《ISO22000》等相关标准,对于包装行业而言,各项标准的出台,不但能有效指导企业的生产经营,而且在提高产品质量､促进行业发展等方面也具有积极意义. 解读《粉状纸制品淀粉胶黏剂》国家标准相关问题主要胶黏剂国

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ISO22000食品安全管理体系的文件与资料控制程序文件范本2014-11-28

ISO22000质量与食品安全管理体系—文件与资料控制程序 ISO22000文件与资料控制程序 1.0目的: 明确本公司文件与资料相关控制程序,使ISO22000质量体系所使用的文件迅速而准确地流动,确保本公司各单位使用有效的最新文件与资料,从而使公司质量管理体系得以有效运行. 2.0

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中国食品安全问题体现在五个方面,必须要求食品公司努力建立和完善ISO22000食品安全控制体系,以便达到有效的控制2014-11-06

目前,中国食品安全状况距离群众要求还存在较大差距.这些差距主要表现在五个方面: 一是初级农产品源头污染较为严重二是部分食品市场抽样合格率偏低三是各项食品安全管理制度不完善四是食品流通环节经营秩序不规范五是假冒伪劣食品屡禁不止要使ISO22000中国食品安全总体接近发达国家水平,必须要突破

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ISO22000食品安全管理体系在品质管理部门的实务管理过程中“供应商的管理”怎么来理解及操作2014-10-31

ISO22000食品安全管理体系在品质管理部门的实务管理过程中“供应商的管理”案例分析例题:在品质管理部门的实务管理过程中供应商的管理,在ISO22000中好像没有具体条款有做要求,可能是我对标准理解的不够透彻,是这样吗?解答:常常收到类似的问题,比较具有代表性,一品顾问

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BRC全球食品标准的好处及BRC全球食品标准的适用范围2014-08-18

BRC全球食品标准的适用范围《BRC全球食品标准》针对零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初级产品的制作,或供食品服务公司､餐饮公司和食品生产商使用的食品或配料,制定了一系列要求｡BRC认证适用于在审核进行现场生产或制作的产品,并包括生产场所直接管理控制的仓储设施｡如果具备适当的控制,且审核范围

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